κακάο πούδρα raw

Γνωστό για τις αντικαταθλιπτικές του ιδιότητες, την αντιοξειδωτική του δράση, μειώνει την LDL χοληστερόλη,και τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος. Μόλις 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη περιέχει 3 έως 9 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου, μαγγανίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Τα φλαβονοειδή που περιέχοντα δρουν ως αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη των συστηματικών φλεγμονών. Βοηθά στη βελτίωση της πέψης, καθώς περιέχει φυτικές ίνες που καθορίζουν και ρυθμίζουν τη λειτουργία των εντέρων. Η βιταμίνη C τέλος τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κακάο περιέχει καφεΐνη, η οποία μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις, όπως η αϋπνία. Άτομα με πέτρα στα νεφρά καλό θα είναι να αποφεύγουν το κακάο και την σοκολάτα αντίστοιχα...

Extra tips: Χρησιμοποιείστε το για βινεγκρέτ, στις σάλτσες σας, σαν ρόφημα πρωτεΐνης, στα δημητριακά σας, σε χυμούς, στα γλυκά, σαν γαρνιτούρα... Καρυκεύματα: τσίλι, κάρυ και κακάο για ψητά κρέατα...