maitake ή γκριφόλα σκόνη

Το Maitake (Grifola frondosa) είναι ένα φαρμακευτικό μανιτάρι, που χρησιμοποιείται συνήθως ως προσαρμογόνο.

Βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει ψυχικές και σωματικές δυσκολίες, δουλεύοντας για να ισορροπήσει και να ρυθμίσει τα εσωτερικά μας συστήματα.

Είναι υπερφορτισμένα με αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Β και C, μαζί με χαλκό, κάλιο, φυτικές ίνες και ένα ευρύ φάσμα ζωτικών μετάλλων. Επιπλέον, περιέχουν πολυσακχαρίτες και βήτα γλυκάνες, που τους προσδίδουν τη φαρμακευτική τους ιδιότητα.

Δεν έχουν καθόλου λιπαρά, είναι χαμηλά σε θερμίδες, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και χωρίς χοληστερόλη, καθιστώντας τα μια υγιεινή προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.

- Σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση, υποστηρίζουν τα κύτταρα και τους ιστούς και έχουν θετική επίδραση στις ελεύθερες ρίζες. Είναι αποτελεσματικά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Καταστέλλει την ανάπτυξη του όγκου και αυξάνει τον αριθμό των κυττάρων που μάχονται ενάντια σε έναν όγκο.
- Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των αρτηριών μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και αυξάνοντας τα λιπαρά οξέα που παρέχουν ενέργεια.
-Τα στοιχεία δείχνουν ότι το μανιτάρι μπορεί να έχει τη δυνατότητα να θεραπεύσει τον διαβήτη τύπου 2
-Περιέχουν πολλές ισχυρές βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Θεωρείται ότι οι μοναδικές ενώσεις αυξάνουν τη δραστηριότητα και την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων.
- Το εκχύλισμα μανιταριού Maitake μπορεί να προκαλέσει ωορρηξία σε ασθενείς με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) και έχει χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική θεραπεία για ασθενείς που έχουν βρει αναποτελεσματικές θεραπείες ρουτίνας PCOS.
- Είναι μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών για τη βελτίωση της υγείας του εντέρου. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες λειτουργούν επίσης ως τροφή για το μικροβίωμα του εντέρου, βοηθώντας στην υποστήριξη του πεπτικού συστήματος.

Δοσολογία:
Συνιστώμενη δόση ½ κουταλάκι του γλυκού (2 g) σκόνης μανιταριού Maitake την ημέρα.

Χρήση
Ανακατέψτε με το αγαπημένο σας smoothie ή με ζεστό νερό, κακάο, τσαγάκι. Προστίθεται σε χυμούς, δημητριακά και όπου τραβαέι η όρεξή σας!

Το Maitake σημαίνει «μανιτάρι που χορεύει» στα ιαπωνικά και του δόθηκε το όνομά του επειδή οι άνθρωποι κυριολεκτικά χόρευαν από ευτυχία όταν το έβρισκαν στην άγρια φύση