γύρη αποξηραμένη

Η γύρη είναι πηγή πρωτεϊνών. H πρωτεΐνη συμβάλλει στην αύξηση διατήρηση της μυϊκής μάζας. Συμβάλλει, επίσης, στη διατήρηση γερών οστών. Επίσης η γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β3 (νιασίνη), σίδηρο και ψευδάργυρο, τέλος είναι πηγή μαγνησίου. Το σύνολο όλων αυτών συμβάλλει στην κανονική λειτουργία μιας ευρείας ποικιλίας διεργασιών απαραίτητές για την καλή υγεία.

Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεινες, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα, ορμόνες, ένζυμα και μεταλλικά στοιχεία κά.Περιέχει πάνω από 5000 ένζυμα και συνένζυμα απαραίτητα για το μεταβολισμό των τροφών και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από το πεπτικό σύστημα. Περιέχει αντιβιοτικές και βακτηριοστατικές ουσίες καθώς και φυτικές ορμόνες που ρυθμίζουν τη φυσιολογική έκκριση των ενδοκρινών αδένων. αν συγκρίνουμε την περιεκτικότητα της γύρης σε αμινοξέα με την αντίστοιχη του βοδινού κρέατος, των αυγών ή του τυριού, θα διαπιστώσουμε ότι σε ίσο βάρος η γύρη είναι 5-7 φορές πιο πλούσια από αυτές τις τροφές που φημίζονται για τη διατροφική τους αξία. Η ένταξή της στην καθημερινή ζωή του ανθρώπου αποφέρει απίστευτα αποτελέσματα.Τέλος βοηθά στη διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση, διορθώνει την ισορροπία του μεταβολισμού και συμβάλλει όχι μόνο στη μείωση του βάρους αλλά και στην αύξηση. Περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης και της αναιμίας, προστατίτιδα, αιμορροΐδες, δυσκοιλιότητα, διάρροια, εντερίτιδες. περιέχει μία αντιβιοτική ουσία, παρόμοια με την πενικιλίνη. επηρεάζει το μεταβολισμό του νερού, την απόθεση λίπους του θυρεοειδούς αδένα και προστατεύει την όραση.

Θα πρέπει να αποφεύγεται από όσους είναι αλλεργικοί σε τσιμπήματα μέλισσας, στο μέλι και προιόντα μελιού γενικότερα. Θεωρείται ένα ορεκτικό φυσικό συμπλήρωμα που βελτιώνει σημαντικά την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε να απολαύσετε τους κόκκους σκέτους ή να τους προσθέσετε σε γιαούρτι και δημητριακά, ως σνακ. Τρώγεται έως 3 γραμμάρια κάθε μέρα (1/2 κουτ.γλυκού)