κάρδαμο πράσινο σκόνη

Το κάρδαμο είναι ένα από τα πιο κοινά μπαχαρικά στην κουζίνα μας. Ιδανικό τόσο για γλυκά αλλά και για αλμυρά πιάτα και όχι μόνο... Παρακάτω σας αναφέρουμε κάποιες από τις βασικές ιδίιότητες αυτού του μικρού πράσινου σπόρου.

Οι βασικές του ιδιότητες:

1. Βελτιώνει την πέψη: Ιδανικό ρόφημα για μετά το γεύμα. Επιταχύνει την πέψη, μειώνει την φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου, καταπολεμά την καούρα και ναυτία. Σύμφωνα με την Αγιουρβεδική ιατρική μειώνει τις ιδιότητες του νερού και του αέρα στο στομάχι καθιστώντας πιο ικανή την πέψη της τροφής.

Tips: Αν πάσχετε από δυσπεψία πάρτε 2-3 σπόρια, ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ, μερικά κομμάτια γαρίφαλο. Αλέστε τα καλά και ανακατέψτε τα με ζεστό νερό. Λειτουργεί ως μια στιγμιαία θεραπεία για τη δυσπεψία, το φούσκωμα και τα αέρια.

2. Βοηθά στο πρόβλημα της δυσοσμίας:

Το κάρδαμο είναι ένα μπαχαρικό με αντιβακτηριακές ιδιότητες, έχει μια ισχυρή γεύση και πολύ ευχάριστη οσμή. Επιπλέον, δεδομένου ότι συμβάλλει στη βελτίωση του πεπτικού σας συστήματος - το οποίο είναι γνωστό ότι είναι μία από τις κύριες αιτίες για την κακή αναπνοή - είναι πολύ αποτελεσματικό για την καταπολέμηση του προβλήματος.

Tips: Μασήστε ένα σπόρι μετά από κάθε γεύμα...

3. Βοηθά στην ανακούφιση από παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος:

Συντελλεί στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος μέσα στους πνεύμονες σας γεγονός που ανακουφίζει από αναπνευστικά προβλήματα, όπως άσθμα, κρυολόγημα και βήχας. Στην Αγιουρβέδα πάλι είναι γνωστό ως ένα ζεστό μπαχαρικό, το οποίο θερμαίνει το σώμα εσωτερικά, βοηθώντας στην αποβολή του φλέματος και την ανακούφιση της συμφόρησης στο στήθος.

4.Συστηματοποιεί ρυθμό της καρδιάς σας: Πλούσιο σε μέταλλα όπως το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο, το κάρδαμο είναι ένα χρυσωρυχείο για σημαντικούς ηλεκτρολύτες.

5. Καταπολεμά την αναιμία: Ένα άλλο σημαντικό συστατικό του κάρδαμου είναι ο χαλκός, ο σίδηρος και οι απαραίτητες βιταμίνες, όπως ριβοφλαβίνη, βιταμίνη C και νιασίνη, γνωστή για την τεράστια σημασία της στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τον κυτταρικό μεταβολισμό.
Tips:Προσθέστε σκόνη κάρδαμου και κουρκουμά σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη για τη γεύση, αν σας αρέσει. Πίνετε κάθε βράδυ ένα ποτήρι για να σας βοηθήσει στην ανακούφιση από την αδυναμία και τα άλλα συμπτώματα της αναιμίας .

6. Αποτοξινώνει το σώμα και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες: Το κάρδαμο είναι μια μεγάλη πηγή του ορυκτού μαγγανίου. Το μαγγάνιο είναι το κλειδί για την παραγωγή ενός ενζύμου που σαρώνει και καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες. Έχει πολύ ισχυρές αποτοξινωτικές ιδιότητες που βοηθούν να καθαρίσει το σώμα και προστατείν από ασθένειες όπως ο καρκίνος.

7. Βελτιώνει τη σεξουαλική ζωή σας:
Τέλος είναι ένα ισχυρό τονωτικό και διεγερτικό. Βοηθά στην ενίσχυση του οργανισμού που καταπολεμά επίσης σεξουαλικές δυσλειτουργίες όπως η πρόωρη εκσπερμάτωση και ανικανότητα.

Αρκετοί λόγοι για να προσθέσετε τον μικρό αυτό σπόρο στην καθημερινή σας διατροφή πίνοντας ένα τσαγάκι !