κόμμι ακακίας, ή αραβικό κόμμι
(5,00 € 50 γρ)
Το κόμμι ακακίας χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία προϊόντων που κυμαίνονται από μελάνι μέχρι παγωτό (στην τριμμένη του μορφή). Στη βοτανοθεραπεία, το κόμμι χρησιμοποιείται για τη σύνδεση χαπιών και παστίλιων και για τη σταθεροποίηση γαλακτωμάτων. Χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή ενός μέσου για την εφαρμογή αιθέριων ελαίων, βάλσαμων, ρητινών, καμφοράς και μόσχου. Το κόμμι ακακίας σχηματίζει κορδόνια όταν συνδυάζεται με εκχύλισμα κερασιού.
Τα κομμάτια αυτού του ρετσινιού είναι μεγάλα ξεκινούν από 4 εκατοστά έως 7.
Βρίσκεται σε όλη την υποσαχάρια Αφρική και είναι γνωστό για τη ρητίνη τσίχλας του. Το κόμμι ακακίας, ή αραβικό κόμμι, συλλέγεται και ξηραίνεται.
Τα δέντρα ακακίας της περιοχής του Νταρφούρ του Σουδάν συλλέγονται για ρητίνες γνωστές ως αραβικό κόμμι, αραβικό ινδικό κόμμι ή talha. Αν και τα δέντρα ακακίας βρίσκονται σε όλη την Αφρικής, του Τσαντ, της Ερυθραίας, της Κένυας, του Μάλι, της Μαυριτανίας, του Νίγηρα, της Νιγηρίας, της Σενεγάλης και του Σουδάν, το φυτό είναι πιο άφθονο στο Σουδάν.
Η ακακία είναι ένα φυτό της οικογένειας Mimosacaea, συγγενικό με τις μιμόζες των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών και στενό ξάδελφο των οσπρίων. Δεν θα ήταν ανακριβές να σκεφτούμε την ακακία ως ένα φασόλι σε μέγεθος δέντρου, ξυλώδες, αγκαθωτό.
Το φυτό παράγει κόμμι ακακίας μόνο κάτω από αντίξοες συνθήκες, όπως φτωχό έδαφος, ξηρασία ή ζέστη, και τα κατεστραμμένα δέντρα παράγουν περισσότερο κόμμι. Για αυτούς τους λόγους, η πιο άφθονη συγκομιδή κόμμεος ακακίας παράγεται στο Σουδάν.
Στις Νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες, ένα δυνητικά τοξικό φυτό (ένα είδος ακακίας) γνωστό τοπικά ως una de gato (νύχι γάτας) συχνά συγχέεται με το φαρμακευτικό φυτό una de gato από τον Περουβιανό Αμαζόνιο (Uncaria tomentosa). Δεν είναι το βότανο του τροπικού δάσους και δεν είναι πηγή κόμμεος ακακίας, αν και μερικές φορές πωλείται σε ιερβέρες ως το ένα ή και τα δύο.
Το κόμμι ακακίας χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία προϊόντων που κυμαίνονται από μελάνι μέχρι παγωτό (στην τριμμένη του μορφή). Στη βοτανοθεραπεία, το κόμμι χρησιμοποιείται για τη σύνδεση χαπιών και παστίλιων και για τη σταθεροποίηση γαλακτωμάτων. Χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή ενός μέσου για την εφαρμογή αιθέριων ελαίων, βάλσαμων, ρητινών, καμφοράς και μόσχου. Το κόμμι ακακίας σχηματίζει κορδόνια όταν συνδυάζεται με εκχύλισμα κερασιού.
Τα κομμάτια αυτού του ρετσινιού είναι μεγάλα ξεκινούν από 4 εκατοστά έως 7.
Σχετικά προϊόντα
grade Σχόλια (0)